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Via Passo Mariech, Pianezze di
Valdobbiadene (TV) Tel 338 56 19 434
 Per gli
amanti della montagna e della buona cucina si segnala l’Agriturismo Malga
Mariech.
La malga è situata al culmine del Passo Mariech, in
strutture curate e pulite, con possibilità di mangiare all’esterno, cosa
non testata visto che a inizio marzo, nonostante la presenza del sole, il
venticello inviata ancora al caldo riparo delle murature.
I piatti sono tipici veneti di montagna, con prodotti di
produzione propria, partendo da affettati e formaggi, primi fatti in casa
(mantecati con i formaggi, funghi o ragù), grigliate di carne, Skiz con
polenta e funghi (lo Skiz è un formaggio fatto per essere saltato in
padella con panna, servito coi funghi nel proprio, abbondante, intingolo e
l’immancabile polenta), polenta e salsicce, stufati, abbondanti contorni
di verdure di stagione, dolci fatti in casa con ricotte, ecc.
Vini locali (siamo vicini a Valdobbiadene, famosa per i
suoi bianchi) credo di provenienza sempre de lla
stessa azienda, vinificati nella sede principale di pianura.
Un pranzo completo dall’antipasto al dolce, completo di
caffè e coca-cola digerente si colloca intorno ai 25/30 euro a seconda
delle scelte.
Immancabile l’acquisto dei formaggi direttamente in malga,
visto anche che con 4 euro mediamente si porta a casa un’ottima ricotta
stagionata e con poco più del formaggio tipo sempre stagionato (per i
freschi bisogna attendere lo spostamento delle mucche al pascolo ad inizio
primavera).
Interessante la strada che giunge al passo, in realtà si
tratta di una strada senza uscita, visto che il passo è sterrato e non
percorribile. Si può godere di un panorama su tutta la pianura veneta (non
escludendo la possibilità di vedere il mare nelle giornate più limpide) e
su tutto il massiccio del grappa e alpi venete.
Dal crocevia del passo partono diversi sentieri di trekking
propedeutici sia al farsi venir fame che in fase digestiva.
Visto la frequentazione è vivamente consigliata la
prenotazione.
In una sera d’estate un ottimo, corroborante, rifugio dalla
calura della piana.
www.pontevecchio.tv.it
Marcello [zAv¡]
marcello@biomototurismo.it |
