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Se poi contemporaneamente allo svolgersi dell'evento romantico per eccellenza viene servita una cena di assoluta qualità e di indiscutibile quantità il contesto assume contorni a dir poco emozionanti, e se infine a tutto ciò vi aggiungiamo dei menù con della ottima aragosta o della squisita buillabasse non possiamo che dichiarare questa situazione come irresistibile.
Chez Marco, il ristorante situato sulla spiaggia della Tonnara circa 8 km ad ovest di Bonifacio sulla strada che conduce verso Sartene, offre praticamente tutto ciò, costruito al limite della scogliera offre un entusiasmante panorama marino dentro il quale si tuffa il sole al tramonto, una assoluta tranquillità e, cosa più importante, una qualità dei prodotti offerti assolutamente ineccepibile complice una assoluta freschezza del pescato.
In un menu che sottolinea la freschezza e la qualità in una lista ridotta di prodotti, oltre alla succitata Buillabasse e alla squisita aragosta si possono assaggiare ottime grigliate di pesce per poi chiudere la degustazione con un assaggio di formaggi corsi serviti in grande quantità su di un tagliere rotondo, il tutto bagnato da vini corsi di discreta qualità oppure da prodotti francesi.
Una segnalazione di merito va fatta anche alla quantità del servito, se prezzi espressi non sono quelli che si possono definire popolari è anche vero però che sulle quantità non si può assolutamente discutere, se la quantità poi risponde alla qualità sopra evidenziata appare più che evidente che il conto in finale di serata non può che apparire adeguato, se proprio non cediamo alla facile tentazione del menu degustazione più caro................ almeno per una volta!!!
CHEZ MARCO Tonnara Plage - Rue de Sartene - 20169 Bonifacio http://www.tonnara.net/site-01x02x01.html
Gabriele [freevax]
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